🍚郷土料理🍚

今月の郷土料理のご紹介をします‼

 

今月は大分県の『鶏めし』でした☆

お客様のおもてなし料理として、代々大切に受け継がれてきたそうです。

本来は、鶏肉とごぼうにお醤油とお砂糖で味をつけ、

炊き立てのご飯に混ぜ込みますが、チャレンジキッズでは

鶏肉としめじを使って提供しました*

いつもと違うご飯に「なにかはいってる」という様子で

観察しているお子様たち☆

大きなお口でパクリと食べると・・・

「お肉だー‼」

「おいしいね~」とニコニコ笑顔になっていました☆彡

そしておやつは、水で練った小麦粉を平べったい麺のような形にして

ゆでた『やせうま』でした*

小麦粉の代わりに米粉を使用して提供しています☆

ゆでた生地にきな粉をまぶしたあま~いおやつに

パクパクとたくさん食べていたお子様たち‼

たくさん食べて、しあわせ~なお顔になっていました☆彡

 

来月の郷土料理も楽しみですね❢

来週も元気な登園お待ちしています☆彡