園ブログ

月に一度の郷土料理給食♪

今月は、沖縄の郷土料理を提供しました✨

こちらのごはんが沖縄の「ジューシー」です🍚

ジューシーとは、沖縄の方言で炊き込みご飯のことです。

家庭により具材や味付けはさまざまとのことですが、

チャレンジキッズでは豚肉、人参、ひじきと出汁を使用して提供しました🎶

ごはんが大好きなチャレンジキッズのお子様たち。

ジューシーも大人気でした☺

主菜は豆腐と青菜のチャンプルーです！

こちらもよく食べてくれるお子様が多かったです❣

そしておやつは「カーサームーチー」

こちらは、健康・長寿を願って食べる沖縄のお餅です。

沖縄では黒糖や紅芋で色付けするそうですが、

チャレンジキッズでは、ホウレン草や人参で色付けして提供しました🥕

お野菜が入っていますが、とってもおいしく食べてくれました💕

カーサームーチーを食べると元気な子になるという言い伝えがあるそうです☺

お子様たちが元気に成長してくれますように✨