園ブログ

毎月地方の郷土料理をアレンジして提供している郷土料理給食✨

今日は,

７月の郷土料理給食をご紹介します🎶

７月は埼玉県の郷土料理「すったて」です❢

すったてとは、すり鉢でごまやみそ、夏野菜などをすりあわせたも
のを冷たいうどんにつけて食べる、埼玉県川島町の郷土料理です。

忙しい農作業の合間に簡単に食べられる料理として親しまれてきたそうです。

暑い季節にぴったりのさっぱりとしたメニューですね🎶

お子様たちも食べやすいようで、お野菜も一緒によく食べてくれました❣

そしておやつは「みそポテト」🥔

みそポテトとは、ゆでたじゃがいもを油で揚げ、甘いみそだれをかけて食べる、埼玉県の秩父地方では定番の郷土料理です。

農作業の合間や小腹が空いたときの「小昼飯」として食べられてきたそうです。

りす組さんも上手にスプーンを使って食べてみる姿がありました❣

埼玉県の郷土料理、おいしかったね✨

８月はどんな郷土料理が出るのでしょうか？

お楽しみに🎶