昨日は月に一度の郷土料理の日でした。 今月の郷土料理は沖縄県のソーミンチャンプルとにんじんしりしりです。 ソーミンチャンプルとは、固めに茹でた素麺をニラやネギなどの香味野菜、豚肉などと一緒に油で炒めた代表的な沖縄料理♫ …