チェレンジキッズでは、月に一度郷土料理給食を提供しています♪ 今月の郷土料理給食は・・・ 沖縄のそーめんちゃんぷるーとにんじんしりしりです🥕 お子様たちは、大好きなつるつるめんめんに夢中です♡ うさぎ組さ…

今月の郷土料理をご紹介します⁂ 今月は青森県の『けの汁』です✻ 『けの汁』とは、津軽地方の郷土料理で、 津軽の七草とも言われています。 野菜や山菜を油揚げや豆腐と細かく刻んで煮込んだ 栄養豊富な汁もので、チャレンジキッズ…

今月の郷土料理は鳥取県の 『どんどろかけ飯』でした＊ どんどろけ飯とは、油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯です。 県中部の方言で雷を「どんどろけ」と言い、豆腐を炒める時の バリバリという音が雷に似ていることからこの名前が…

今月の郷土料理は山形県の 『納豆汁』と『芋煮』でした❢ 芋煮には、「じゃが芋とさつま芋が入っているよ」と 知らせると・・・ 「どっちがさつま芋？」と選んでいる姿や・・・ あまーいさつま芋にニコニコ顔になっている 姿もあり…