園ブログ

５月の郷土料理は、茨城県の『菜げんちん』と『そぼろ納豆』でした✨

『菜げんちん』は、白菜、豚肉、ごま油を使った味噌汁で、茨城県南部の集落で昔から食べられている郷土料理です。茨城県では白菜の収穫量が多いことから、家庭でよく作られていたそうです♪

『そぼろ納豆』は、刻んだ切り干し大根を納豆と混ぜ合わせたもので、茨城県では大根も多く収穫されるため、各家庭で切り干し大根を保存食として作っており、糸引きが良くない納豆ができた際に、切り干し大根を混ぜて塩漬けにしていたそうです！

どれも美味しくて夢中で食べるお子様たち😋💕

味噌汁もお椀を上手に持って飲んでいます！

「納豆美味しいー！」と、

『そぼろ納豆』がとくに人気でした😊💕

「美味しかった！ごちそうさま！」と

いっぱい食べてニコニコ笑顔だったお子様たちです😋

来週も元気な登園お待ちしております⭐️