園ブログ

７月の郷土料理は埼玉県の「すったて」と「みそポテト」でした🎶

「すったて」とはすり鉢で胡麻や味噌、夏野菜をすり合わせたものを冷たいうどんにつけて食べる、埼玉県川島町の郷土料理です！

忙しい農作業の合間に簡単に食べられる料理として親しまれてきたそうです😊

「つるつるめんめん美味しいね💗」とフォークを使って上手に食べるうさぎ組さん♫

りす組さんもモグモグ夢中になって食べていましたよ😆

食べ終わると「ピカピカになったよ！」とキレイに食べたお皿を嬉しそうに見せてくれたお子様たちです✨

「みそポテト」とはゆでたジャガイモを油で揚げ、甘いみそだれをかけて食べる、埼玉県の秩父地方では定番の郷土料理です。農作業の合間や小腹が空いたときの「小昼飯」として食べられてきたそうです！

甘いみそだれが美味しくて「ポテト美味しい😋💕」とペロリと完食していたお子様たちです！

次の郷土料理も楽しみだね✨