今月の郷土料理は栃木県の『いとこ煮』と『おっきりこみ』です！ 『いとこ煮』とは小豆と根菜を使った郷土料理で、カボチャだけでなく大根も入れるなど地域によって作り方は異なります。名前の由来は豆類とイモ類、似た者同士の材料で作…